汤臣倍健胶原蛋白日皮意思粉不含胶原蛋白?市民质疑引争议

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汤臣倍健胶原蛋白粉仍在厦正常销售。(本报记者 黄嵘 摄)  近日,胶原蛋白风波又起。有媒体在药店、超市和品牌专柜购买了Fancl、Lumi、丸美、汤臣倍健、颜如玉、无限极、安婕妤7款口服胶原蛋白产品,送往第三方检测机构进行检测,检测项目包括雌激素、重金属汞和铅,以及羟脯氨酸。检测结果显示,汤臣倍健胶原蛋白粉、颜如玉胶原蛋白口服液、无限极美姿力胶原蛋白果味饮料3款产品中未检出胶原蛋白的特征氨基酸——羟脯氨酸,另外4款产品胶原蛋白含量则远低于宣称的含量。  业内人士称,检测羟脯氨酸含量是检验胶原蛋白原料的手段之一。送检产品未检出羟脯氨酸,意味着产品中并未含胶原蛋白。  市民质疑  企业提供的指标令人怀疑来源  针对上述质疑,汤臣倍健昨日连夜给各媒体发送澄清公告,称其使用的胶原蛋白粉,采购自法国罗赛洛集团有限公司,经第三方权威检测机构检测显示:各项指标均符合标准,并随文附上了中国广州分析测试中心的检测报告。另据罗赛洛公司称,其公司生产的胶原蛋白原料均生产自法国工厂,产品符合质量标准。  据了解,胶原蛋白来源途径不同,羟脯氨酸含量也有差别。经过科学测试发现,从猪皮中提取的胶原蛋白中,羟脯氨酸含量在10%左右,淡水鱼鳞的羟脯氨酸含量约为6%-8%,深海鱼的羟脯氨酸含量约为5%—6%,而明胶的则在10%以上。  不少厦门市民通过各种渠道发表对企业说法的异议。IP地址为思明南路附近的网友说,汤臣倍健称此次送检的样品显示来自于法国的罗非鱼。其中,其检验结果羟脯氨酸含量为9.33%,却是大大高于淡水鱼鳞及深海鱼的羟脯氨酸含量,接近猪皮中提取的胶原蛋白含量,单这一点就不能不让人生疑。  走访市场  涉事胶原蛋白在厦仍在销售  本报记者昨日也走进厦门各大药店。记者发现,7款涉事的口服胶原蛋白产品仍然在我市市场上销售。  在湖里一家连锁药店,汤臣倍健的各种保健品几乎是以“店中店”的形式存在,统一的货架设计,产品占据了药店的其中一整面墙。而作为汤臣倍健的主打产品,汤臣倍健胶原蛋白片及胶原蛋白粉更是组成了一个巨大的堆头。  记者拿起一款汤臣倍健胶原蛋白粉,规格净重90克,内装30条3克小包装条状胶原蛋白粉,售价380元。销售人员指着罐体说明说,每条小包装3克,就含有2克纯胶原蛋白。【 名词解释】  胶原蛋白:是人体组织结构的主要成分之一,也是人体内含量最多的一种蛋白质,约占人体蛋白质总量的25-33%,相当于人体体重的6%,也就是一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白,它主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏(包括心、胃、肠、血管)等部位,其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原料物质。 【事件回顾】  胶原蛋白  被质疑添加雌激素  2013年5月21日,北京积水潭医院烧伤科主治医师“烧伤超人阿宝”通过微博表示,“吃高价胶原蛋白(肽)美容,无效是最好的结果,如果有效反而危险,因为里面几乎肯定添加了雌激素。”全社会对胶原蛋白的热议首次拉开帷幕——这种曾被传得神乎其神的“新时代”保健品被广泛质疑“无效”。胶原蛋白“无效门”让整个行业陷入了危机。【专家提醒】  别迷信胶原蛋白  胶原蛋白来源途径不同,羟脯氨酸含量也有差别。在羟脯氨酸量相同的情况下,不同的胶原蛋白来源中,深海鱼的胶原蛋白含量最高。而为了吸引消费者,不少企业都宣称其胶原蛋白来自深海鱼。不过,记者采访业内人士得知,羟脯氨酸含量并不一定代表胶原蛋白的含量及品质。  “皮革奶的主要成分也是羟脯百度你知道的太多了氨酸。”一位不愿意透露姓名的大学教授表示,没有检出羟脯氨酸,就是没有胶原蛋白的存在。即便检测出羟脯氨酸,也并不一定就是胶原蛋白。明胶中也含有羟脯氨酸,但它不是胶原蛋白。  事实上,业内人士还告诉记者,羟脯氨酸可以单独由明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质,用盐酸水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂层析后精制、结晶而成,得率约7%。“胶原蛋白中有蛋白,但并非传说中的‘胶原蛋白’,这已经成为行业的一大公开的秘密。”  此外,业内人士还告诉记者,事实上,胶原蛋白并非什么高价值产品,别看现在的胶原蛋白都贵得离谱,动辄几百元上千元,其实,胶原蛋白并不罕见。比如说“人造胶原肠衣最常见,香肠外面的那层皮。”此外,辅加以甘油、CACl2等添加剂后,胶原蛋白还可以用作果脯蜜饯等内包装膜。